유제품 보관 중 곰팡이 발생 시 대처법
유제품은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 식재료입니다. 하지만 유제품은 신선도를 유지하기 어렵고, 잘못된 보관 방법으로 인해 곰팡이가 생길 위험이 있습니다. 특히 치즈, 요구르트, 크림 등은 곰팡이가 발생하기 쉬운 유제품 중 하나입니다. 이번 글에서는 유제품 보관 시 곰팡이가 발생했을 때의 대처법과 예방 방법에 대해 알아보겠습니다. 유제품에서 곰팡이가 생기는 이유 유제품은 단백질과 지방이 풍부하여 곰팡이가 자라기에 … Read more