오징어와 문어를 신선하게 보관하는 방법
오징어와 문어는 바다의 풍미를 담은 대표적인 해산물로, 다양한 요리에 활용되며 많은 사람들이 즐겨 찾는 식재료입니다. 이 두 해산물은 풍부한 단백질과 저지방 성분으로 건강에도 이롭지만, 신선도를 유지하지 못하면 특유의 맛과 질감이 떨어질 뿐 아니라 식중독과 같은 위생 문제를 일으킬 수 있습니다. 따라서 올바른 보관 방법을 숙지하여 오징어와 문어를 신선하게 보관하는 것이 매우 중요합니다. 이번 글에서는 오징어와 … Read more